うどん作り

市内で一般に販売されているハンガリー産の小麦粉を使ってうどんを打ってみました。
渡航前に日本で一般的に売れらている小麦粉を使ってうどんを何回か作りましたが、今回作ったうどんは、それらよりも食感やこしがさらによかったと感じました。（ハンガリーの小麦粉はうどん作りにも最適？）
これだと他の人に出しても大丈夫そうです。