アフリカ料理

友達になったナイジェリア人に招待されて、代表的なアフリカ料理をいただきました。
ヤムのトマト煮です。
はじめてヤムを食べましたが、調理後はやさしい味わいのホクホクしたイモでとてもおいしかったです。